Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки36%
- Жири61%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена оливковою олією, лимоном, і часто подається з рукколою та пармезаном.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимон
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпаччо з яловичини: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Pizzeria Pergola