Tatarie Marie

Яловичина з трюфелем та сиром Belper Knolle.

Яловичина з цибулею.

Яловичина з азійськими спеціями та смаженим кунжутом.

Телятина з томатами, буратою та трюфелем.

Яловичина, що подається з картоплею, хроном та коренеплодами.

Телятина з арахісом та чилі.

Селера з яблуком та горіхами.

Яловичина з копченими томатами та сиром Roquefort.

Яловичина з маринованими огірками та жовтком яйця.

Яловичина з мусом із гусячої печінки та трюфельною чіпсом.

Горобиана з медово-гірчичним соусом, зернами гірчиці та проростками.

Телятина з зимовим трюфелем.

Лососева форель із соусом Cumberland та яблуком.

Телятина з ікрою горобини та жовтком яйця.

Олятина з шоколадом, червоною капустою та яблуком.