Tafelspitz
Wiener Tafelspitz
22,80 EUR
Restaurant Neubauschenke · Відень
Tafelspitz зі шпинатом, смаженою картоплею, яблучним хріном та соусом Тартар.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 490 ккал± 30% · на порцію близько 534 г
- Білки52 g
- Жири15 g
- Вуглеводи34 g
- з них насичені жири
- 9,1 g
- з них цукри
- 7,4 g
- Харчові волокна
- 4,9 g
- Сіль
- 2,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 119%
- Цинк 91%
- Калій 75%
- Вітамін A 63%
- Залізо 52%
- Вітамін C 32%
- Вітамін B1 26%
- Магній 24%
- Вітамін E 20%
- Вітамін D 18%
- Фолат 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Відварна яловичина, що подається з різними гарнірами, включаючи шпинат, картоплю та хрін.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- яловичина
- шпинат
- картопля
- яблучний хрін
- тартарний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Вам сподобалася страва?
Tafelspitz: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Neubauschenke