Домашні равіолі з начинкою з руколи та сирним соусом
Hausgemachte Ravioli mit Rucolafüllung dazu Käsesauce
17,90 EUR
Müller Baisl · Відень
Равіолі з руколою в сирному соусі.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири52%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста ручної роботи у формі конвертиків, начинені рукколою, що подається у вершковому сирному соусі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- борошно
- яйця
- руккола
- сир
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?