Яблучний штрудель зі збитими вершками
Apfelstrudel mit Schlagobers
6 EUR8 EUR
Melker Stiftskeller · Відень
Яблучний штрудель зі збитими вершками та ванільним морозивом або ванільним соусом.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
- Білки4%
- Жири51%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі шари тіста з начинкою зі пряних яблук, подаються теплими з вершками та ванільними додатками.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- яблуко
- тісто
- цукор
- кориця
- збиті вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Австрія
Про класичну страву Яблучний штрудель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Австрія
Докладніше
Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).
Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?