Mohr im Hemd зі збитими вершками та шоколадним соусом
Mohr im Hemd mit Schlagobers und Schokoladensauce
6,90 EUR
Gasthaus zum Buchenbeisl · Відень
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки5%
- Жири53%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шоколадний бісквітний сендвіч з абрикосовим джемом, подається зі збитими вершками та шоколадним соусом.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- шоколадний бісквіт
- абрикосовий джем
- збиті вершки
- шоколадний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Мавр у сорочці. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Мавр у сорочці (нім. Mohr im Hemd) — десерт австрійської кухні в формі маленького гугельхупфа (солодка випічка з дріжджового тіста).
Уривок зі статті Вікіпедії «Мавр у сорочці» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?