Смажена свинина з капустою та кнелем
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
16,90 EUR
Gasthaus Schwaigerwirt · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно запечена свинина, що подається з тушкованою капустою та традиційними галушками.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- свинина
- капуста
- галушка
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
германці
Про класичну страву Буженина. У закладі подають власну версію.
- Походження
- германці
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?