Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки82%
- Жири18%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Висушена на повітрі солона яловичина, яка витримувалася кілька місяців.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?