Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini82%
- Masti18%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na zraku sušena, posoljena govedina koja je odležala nekoliko mjeseci.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- govedina
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?