Wiener Schnitzel - Оригінал
Wiener Schnitzel - Das Original
29,80 EUR
Café Diglas im Schottenstift · Відень
Телячий шніцель з картопляним салатом або картоплею фрі.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири50%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний тонкий телячий шніцель, панірований і підсмажений на сковорідці, що подається з гарніром.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- телятина
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопляний салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?