Wiener Schnitzel - Das Original
Классический венский шницель из телятины.
29,80 €
Café Diglas im Schottenstift · Вена
Телячий шницель с картофельным салатом или картофелем фри.
Пищевая ценность
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный тонкий шницель из телятины, панированный и обжаренный на сковороде, подается с гарниром.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- яйцо
- картофельный салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?