Фузіллі з креветками та квітами цукіні
Fusilli con gamberi e fiori di zucca
17,50 EUR
Ristorante Pizzeria La Costa · Верона
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири32%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Спіралеподібна паста, що подається з обсмаженими креветками та ніжними квітами цукіні.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- фузілі
- креветки
- квіти цукіні
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву фузіллі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Фузі́лі (італ. fusilli, однина — fusillo) — різновид італійських макаронних виробів характерної спіральної або гвинтоподібної форми. Назва походить від італійського fuso («веретено») і пов'язана з традиційним способом виготовлення, за якого смужку або джгут тіста обертали навколо тонкого металевого стрижня.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фузілі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?