Karidesli ve kabak çiçekli fusilli
Fusilli con gamberi e fiori di zucca
€17,50
Ristorante Pizzeria La Costa · Verona
Besin değerleri
- Protein21%
- Yağ32%
- Karbonhidrat47%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sote edilmiş karidesler ve narin kabak çiçekleri ile servis edilen spiral makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- fusilli
- karides
- kabak çiçekleri
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Fusilli hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Fusilli, tirbuşon veya sarmal şekiller halinde oluşturulmuş bir makarna türüdür. Fusilli kelimesi muhtemelen geleneksel olarak küçük bir çubuğu ince makarna şeritlerinin üzerine bastırıp yuvarlayarak bir tirbuşon şeklinde sarmak suretiyle büküldüğünden iğ anlamına gelen fuso kelimesinden geldiği düşünülmektedir.
Vikipedi'deki “Fusilli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?