Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки25%
- Жири75%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялений м'ясний продукт із свинячої шиї, відомий своєю мармуровістю жиру та ніжною текстурою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- сіль
- перець
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?