Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири65%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний суп із додаванням різних видів копченого м'яса.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- копчене м'ясо
- овочі
- бульйон
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву чорба. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Чорба (молд./рум. ciorbă) — кислий суп із заправкою та з м'ясом або птицею, до складу якого входить квас з висівок. Чорбу їдять гарячою, в обід.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чорба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?