Брускетта з томатами, оливками та базиліком
Bruschetta Pomodoro,Olive Taggiasche,Basilico,Aglio
10 EUR
resturante bellavista 1976 · Венеція
Брускетта з томатами, оливками Таджаска, базиліком та часником.
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири50%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, натертий часником і прикрашений нарізаними томатами, оливками та свіжим базиліком.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bread
- tomato
- taggiasca olives
- basil
- garlic
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?