Салат Капрезе з томатами чері, буратою та базиліковим маслом
Insalata alla caprese con pomodorini, burrata e olio di basilico
15,90 EUR
Osteria da Nico · Венеція
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки11%
- Жири81%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат, що складається з вершкового сиру burrata, томатів черрі та базилікової олії.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- burrata
- томати черрі
- базилік
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?