Салат Капрезе с черри, бурратой и базиликовым маслом
Insalata alla caprese con pomodorini, burrata e olio di basilico
15,90 €
Osteria da Nico · Венеция
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры81%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий салат, состоящий из сливочного сыра burrata, помидоров черри и базиликового масла.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- burrata
- помидоры черри
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?