Кальмари в гострому червоному соусі
Calamari in spicy red sauce
24 EUR
Ostaria Antico Dolo · Венеція
Кальмари, приготовані в гострому червоному соусі, подаються з полентою.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?