Піца чотири сири (моцарела, таледжо/брі, горгонзола та пармезан)

Pizza ai quattro formaggi(mozzarella, taleggio/brie, gorgonzola e parmigiano)

15 EUR

Aquila Restaurant · Венеція

Харчова цінність

≈ 1 050 ккална порцію близько 400 г

Білки18%
18%
Жири45%
45%
Вуглеводи38%
38%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Класична піца з сумішшю чотирьох різних сирів, зазвичай випікається на тісті до розплавлення та появи бульбашок на сирі.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

тісто для піци
моцарела
taleggio
gorgonzola
parmigiano
томатний соус

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Піца чотири сири — © Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Піца quattro formaggi (італ.: [ˈKwattro forˈmaddʒi], кватро формаджі, піца чотири сири) — різновид піци в італійській кухні, яка укомплектована комбінацією чотирьох видів сиру, зазвичай плавлених разом з томатним соусом. Він популярний у всьому світі, в тому числі в Італії і є одним із знакових пунктів з меню піцерій.

Уривок зі статті Вікіпедії «Піца чотири сири» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Піца чотири сири (моцарела, таледжо/брі, горгонзола та пармезан): де ще скуштувати Назад до меню Aquila Restaurant