Кальмари фрі
CALAMARI FRITTI
15 EUR
Tiffany's Bistro · Валлетта
Смажені кальмари з домашнім соусом тартар.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири56%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легко паніровані та обсмажені у фритюрі кільця кальмарів, що подаються з вершковим соусом.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- каламарі
- борошно
- олія
- яйце
- соус тартар
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Кальмари фрі: де ще скуштувати Назад до меню Tiffany's Bistro