Кальмары фритти
CALAMARI FRITTI
15 €
Tiffany's Bistro · Валлетта
Жареные кальмары с домашним соусом тартар.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры56%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные в легком кляре кольца кальмаров, подаваемые со сливочным соусом.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- кальмары
- мука
- масло
- яйцо
- соус тартар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Кальмары фритти: где ещё попробовать Назад к меню Tiffany's Bistro