Tom Kha Kai (середня або гостра) 🌶🌶

Tom Kha Kai (medium or spicy) 🌶🌶

12 EUR

TemptAsian · Валлетта

Суп із куркою, галангалом та грибами на кокосовому молоці.

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 350 г

Білки18%
18%
Жири69%
69%
Вуглеводи12%
12%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Вершковий суп на кокосовому молоці з ароматом галангалу, лемонграсу та лаймових листків, що містить курку та гриби.

Кухня: Thai

Типові інгредієнти

курка
кокосове молоко
галангал
гриби
лемонграс

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Таїланд

Том ка — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Таїланд

Докладніше

Том ка (тай. ต้มข่าไก่, лаос. ຕົ້ມຂ່າໄກ່ дослівно «суп з калганом») — гострий тайський суп з кокосового молока та калгану. Має багатий смак: одночасно молочний, ароматний, кислий, солоний і трохи гострий.

Уривок зі статті Вікіпедії «Том ка» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Tom Kha Kai (середня або гостра) 🌶🌶: де ще скуштувати Назад до меню TemptAsian