Арабські тістечка (baklava)

Pasteles arabes (baklava) - حلو عربي · baklava

4,50 EUR

Nesma Restaurante Árabe Libanés · Валенсія · 3 unidades

Харчова цінність

≈ 420 ккал± 20% · на порцію близько 89 г

Білки5,9 g
6%
Жири28 g
59%
Вуглеводи36 g
35%

з них насичені жири: 10 g
з них цукри: 23 g
Харчові волокна: 2,1 g
Сіль: 0,38 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B1 20%
Фолат 20%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Інформація про цю страву готується.

Історія страви

Османська імперія

баклава — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Османська імперія

Докладніше

Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.

Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Арабські тістечка (baklava): де ще скуштувати Назад до меню Nesma Restaurante Árabe Libanés