Баклажан парміджана

Харчова цінність

• Білки22 g
  17%
• Жири44 g
  74%
• Вуглеводи12 g
  9%

з них насичені жири

16 g

з них цукри

12 g

Харчові волокна

4,9 g

Сіль

2,1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

• Кальцій 67%
• Фолат 54%
• Вітамін B12 45%
• Калій 43%
• Вітамін E 41%
• Цинк 36%
• Вітамін A 32%
• Вітамін C 23%
• Магній 18%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)