Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири43%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа паста tagliatelle, що подається зі шматочками приготованої курки.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- курка
- вершки
- гриби
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Тальятеле з куркою: де ще скуштувати Назад до меню Cacio e Pepe