SALTINBOCCA ALLA ROMANA
Телячі медальйони з пармською шинкою та шалфеєм
32,50 EUR
Santini · Штутгарт
Телячі медальйони з пармською шинкою та шалфеєм.
Харчова цінність
≈ 360 ккал± 30% · на порцію близько 172 г
- Білки40 g
- Жири20 g
- Вуглеводи3,8 g
- з них насичені жири
- 11 g
- з них цукри
- 0 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 2,4 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Цинк 73%
- Вітамін B12 61%
- Калій 36%
- Вітамін B1 32%
- Залізо 28%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізані телячі відбивні, прикрашені шинкою прошуто та свіжими листками шавлії, зазвичай обсмажені на сковорідці в маслі.
- Кухня
- Італійська (римська)
Типові інгредієнти
- телятина
- пармська шинка
- шавлія
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
SALTINBOCCA ALLA ROMANA: де ще скуштувати Назад до меню Santini