Салат Капрезе
INSALATA CAPRESE
12,50 EUR
Mozzarella Bar Stuttgart · Штутгарт
Рукола з томатами чері та кульками моцарели.
Харчова цінність
≈ 460 ккал± 30% · на порцію близько 291 г
- Білки23 g
- Жири38 g
- Вуглеводи4,9 g
- з них насичені жири
- 19 g
- з них цукри
- 4,9 g
- Харчові волокна
- 2 g
- Сіль
- 1,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 65%
- Кальцій 62%
- Вітамін C 47%
- Вітамін A 45%
- Вітамін E 36%
- Цинк 36%
- Фолат 26%
- Калій 21%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат, що складається з руколи, томатів черрі та кульок моцарели.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- arugula
- cherry tomatoes
- mozzarella
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Салат Капрезе: де ще скуштувати Назад до меню Mozzarella Bar Stuttgart