Тальятеле з пармською шинкою та песто
Tagliatelles au jambon de Parme et pesto
17,70 EUR
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки13%
- Жири51%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічка, змішана з соусом песто з базиліком та прикрашена скибочками Parma ham.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- parma ham
- базиліковий песто
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?