Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири66%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібна жирна риба, приготована на грилі, зазвичай подається з гарніром із картоплі, овочів або хліба.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- сардини
- оливкова олія
- лимон
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Португалія
Про класичну страву Сардинья ассада. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Португалія
Докладніше
Сардинья ассада або сардинья-на-грелья (порт. Sardinha assada, sardinha na grelha) — традиційна друга страва португальської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сардинья ассада» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?