Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки4%
- Жири64%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений шоколадний бісквітний торт із шарами густого шоколадного масляного крему. Характеризується насиченим темним профілем з великою кількістю какао.
- Кухня
- Болгарська
Типові інгредієнти
- шоколад
- яйця
- цукор
- борошно
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Болгарія
- Походження
- Болгарія
Докладніше
Гáраш — шоколадний торт, створений в Болгарії приблизно на початку XX століття. Відрізняється тим, що при його приготуванні не використовується борошно, його роль виконують перетерті волоські горіхи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гараш» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?