Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири34%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Широка стрічкоподібна паста, приготована та подана всередині конверта з пергаментного паперу (cartoccio), щоб вона готувалася на парі у власному соку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- pappardelle
- м'ясо або овочі
- трави
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?