Бовтанка з бобами, гулас та прошуто крудо
Uova strapazzate con fave, gulas e prosciutto crudo
13 EUR
Patanchón Bar de Tapas · Севілья
Харчова цінність
- Білки22%
- Жири68%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яєчня, приготована з бобами, гулас (gulas) у стилі сурімі та скибочками prosciutto crudo.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйця
- боби
- gulas
- prosciutto crudo
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яєчня мішана. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?