Pauli Stubm

Три різні вегетаріанські намазки, що подаються з кошиком хліба.

Холодне смажене м'ясо з гірчицею, хроном, перцем пепероні та сільським хлібом.

Закусочна тарілка з різними додатками, хроном, гірчицею та сільським хлібом.

Яловичий суп з яловичиною, печінковим кнелем, нарізкою з млинців та овочами.

Яловичий суп з нарізкою з млинців.

Пивний суп з гірським сиром.

Сирні шпецлі з салатом.

Приготовлені на сковорідці сирні шпецлі з беконом та листяним салатом.

Рулет із солодкої картоплі з соусом із паприки та салатом.

Телятина з картопляним салатом, підливкою та коричневою цибулею.

Віденський шніцель із телятини з картопляним салатом та журавлиним джемом.

Свинина в соусі з темного пива з хлібним кнелем та салатом із капусти.

Шоколадний торт на ягідному соусі з ванільним морозивом, збитими вершками та шоколадним соусом.

Яблучний штрудель зі збитими вершками.

Творожний штрудель зі збитими вершками.

Сливовий штрудель зі збитими вершками.

Свинина та реберця на сковорідці в соусі з темного пива, з кнелем, салатом із капусти та картоплею.

Велика сковорода з сирними шпецлі та беконом, що подається з великим салатом.