Ravioli з рикотою та шпинатом у томатному соусі з базиліком
Ravioli ripieni con ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
16 EUR
Casa Prati · Рим
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири30%
- Вуглеводи54%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста ravioli, начинена сумішшю ricotta та шпинату, що подається в томатно-базиліковому соусі.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- ravioli
- ricotta
- шпинат
- томат
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?