Капрезе з буйволою моцарелою DOP, томатами, базиліком та орегано
Caprese with buffalo mozzarella DOP, tomatoes, basil and oregano
16,80 EUR
Angelino ai Fori · Рим
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири73%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат із моцарели буффало, скибочок томатів, базиліку та сушених трав.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- моцарела буффало
- томати
- базилік
- орегано
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?