Тальятеле з свинячою вирізкою, вершками, сушеними томатами та сиром
TAGLIATELE s vepřovou panenkou, smetanou, sušenými rajčaty a sýrem
289 CZK≈ 11,83 EUR
Zahradní Restaurace Klamovka · Прага · 400g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири52%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічки, змішана з вершковим соусом з м'якоттю свинини, сушеними томатами та сиром.
- Кухня
- Італійська (Сучасна)
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- свиняча вирізка
- вершки
- сушені томати
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?