Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки13%
- Жири7%
- Вуглеводи80%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний італійський білий хліб, що характеризується пористою текстурою та хрусткою скоринкою. Його зазвичай готують із пшеничного борошна, води, солі та дріжджів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- пшеничне борошно
- вода
- дріжджі
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Чіабата (також чабатта[неавторитетне джерело]; італ. ciabatta, італійська вимова: [tʃaˈbatta]) — італійський білий хліб, виготовлений з пшеничного борошна та дріжджів. У перекладі з італійської буквально означає «ка́пець».
Уривок зі статті Вікіпедії «Чіабата» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?