Капрезе з бурратою та базиліком
CAPRESE COM BURRATA E MANJERICÃO
17 EUR
Pizzaria Fabbrichetta · Порту
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири74%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий салат, що складається з нарізаних томатів, вершкового сиру burrata та свіжих листків базиліку.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- burrata
- томат
- базилік
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?