Tripas à moda do Porto
традиційна страва з потрохів у стилі міста Порту
9,80 EUR
Don Pito · Порту · Prato
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки31%
- Жири46%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з свинячих потрохів, ковбасок та квасолі.
- Кухня
- Portuguese (Porto)
Типові інгредієнти
- потрохи
- ковбаса
- біла квасоля
- цибуля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Португалія
- Походження
- Португалія
Докладніше
Рубець по-португальськи (порт. Tripas à moda do Porto, або dobrada à moda do Porto, також тріпаш (tripas) – страва португальської кухні з яловичого рубця з білою квасолею, морквою та рисом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Рубець по-португальськи» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?