Кафе гурмана

Café gourmand

12,50 EUR

Grand Café Capucines · Париж

Добірка маленьких десертів від шеф-кухаря.

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 350 г

Білки6%
6%
Жири41%
41%
Вуглеводи53%
53%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Асорті з кількох мініатюрних десертів, що подаються разом із чашкою кави.

Кухня: Французька

Типові інгредієнти

асорті міні-десертів
кава

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Кафе гурман — © Véronique PAGNIER · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Докладніше

Кафе́ гурма́н (фр. café gourmand) — спосіб подання кави поширений у Франції, що поєднує в одній страві традиційну каву (зазвичай філіжанку еспресо) та асорті з щонайменше трьох різних мінідесертів (міньярдизів). Ресторани часто змінюють комбінацію десертів, що додає цій страві елемент сюрпризу.

Уривок зі статті Вікіпедії «Кафе гурман» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Кафе гурмана: де ще скуштувати Назад до меню Grand Café Capucines