Яйця-бовтанка з деревенським шинком
Œufs brouillés au jambon de Pays
14,50 EUR
Grand Café Capucines · Париж
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яєчня-бовтанка, приготована з шматочками традиційної в'яленої сільської шинки.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яйця
- сільська шинка
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яєчня мішана. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?