Салат Цезар
Salade César
21 EUR
Alimento · Париж
Салат ромен, запечена курка, панчетта, яйце та соус Цезар.
Харчова цінність
≈ 660 ккал± 30% · на порцію близько 347 г
- Білки43 g
- Жири44 g
- Вуглеводи19 g
- з них насичені жири
- 8,4 g
- з них цукри
- 2,8 g
- Харчові волокна
- 4,4 g
- Сіль
- 1,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 71%
- Вітамін E 68%
- Вітамін A 62%
- Фолат 59%
- Вітамін D 56%
- Калій 53%
- Кальцій 31%
- Вітамін C 29%
- Вітамін B1 29%
- Цинк 27%
- Магній 20%
- Залізо 20%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Салат, що складається зі свіжого листя салату ромен, заправленого смаженою куркою, солоною свининою та яйцем, усе це змішано з кремовою заправкою.
- Кухня
- Американська
Типові інгредієнти
- салат ромен
- курка
- панчетта
- яйце
- заправка Caesar
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Hotel Caesars, Мексика · 1924
- Походження
- Hotel Caesars, Мексика
- Час появи
- 1924
- Названа на честь
- Caesar Cardini
- Автор
- Caesar Cardini
Докладніше
Сала́т «Це́зар» (англ. Caesar salad) — популярний салат, одна з найвідоміших страв північноамериканської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цезар (салат)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?