Busiate з песто з мідій
Busiate con pesto di cozze
18 EUR
I Cucci · Палермо
Busiate з песто з мідій, базиліком, мигдалем та цитрусовими.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки14%
- Жири39%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Спіралеподібна паста, що подається з песто з мідій, приправленим базиліком, мигдалем та цитрусовими.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
Типові інгредієнти
- паста busiate
- мідії
- базилік
- мигдаль
- цитрусові
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сицилія
Про класичну страву Бузіате. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Сицилія
Докладніше
Бузіате (італ. busiate) або бузіаті (італ. busiati) — це різновид довгої пасти, що походить із провінції Трапані та типові для регіонів Калабрії та Сицилії в Італії .
Уривок зі статті Вікіпедії «Бузіате» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?