Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири37%
- Вуглеводи54%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені скибочки хліба, які зазвичай натирають часником і зверху викладають різні інгредієнти, такі як томати, олії або м'ясо.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- часник
- оливкова олія
- томати
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?