Тандурі курка

TANDOORI CHICKEN

13,50 EUR

Noori's · Ніцца

Молода курка, маринована в травах та спеціях, приготована на грилі в тандурі.

Харчова цінність

≈ 450 ккална порцію близько 300 г

Білки40%
40%
Жири51%
51%
Вуглеводи9%
9%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Шматочки курки, замариновані в травах та спеціях, а потім приготовані на грилі в тандурній печі.

Кухня: Індійська

Типові інгредієнти

курка
йогурт
спеції
імбир
часник

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Індія

Курчата тандурі — © kspoddar · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Індія

Докладніше

Курчата тандурі — популярна індійська страва пенджабського походження, це мариновані курчата, запечені в печі тандурі. Для страви птицю, цілком або частинами, маринують в йогурті з додаванням спецій (каєнський перець, гострий перець чилі або інших гострих сумішей), а потім запікають на великому вогні в печі тандурі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Курчата тандурі» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Noori's