Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Тартар із тунця

Тартар із тунця

Tartare de thon

22 EUR

La Vigna · Ніцца

Харчова цінність

≈ 260 ккал± 30% · на порцію близько 153 г
  • Білки27 g
    42%
  • Жири17 g
    57%
  • Вуглеводи0,7 g
    1%
з них насичені жири
3,1 g
з них цукри
0,7 g
Харчові волокна
0,6 g
Сіль
1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

  • Вітамін B12 205%
  • Вітамін D 109%
  • Вітамін E 30%
  • Залізо 30%
  • Калій 24%
  • Вітамін B1 18%
  • Магній 17%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Дрібно нарізаний сирий тунець, приправлений ароматичними травами та олією.

Кухня
Japanese-influenced

Типові інгредієнти

  • tuna
  • olive oil
  • shallots
  • capers
  • lemon

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Тартар із тунця: де ще скуштувати Назад до меню La Vigna