Домашній „Kaiserschmarrn“ — хрусткі шматочки баварського млинця з пластівцями мигдалю та родзинками, що подаються з яблучним пюре

Харчова цінність

• Білки25 g
  12%
• Жири35 g
  38%
• Вуглеводи103 g
  50%

з них насичені жири

19 g

з них цукри

52 g

Харчові волокна

5,8 g

Сіль

0,51 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

• Вітамін B12 115%
• Вітамін A 50%
• Фолат 38%
• Вітамін D 32%
• Калій 31%
• Кальцій 27%
• Вітамін B1 22%
• Цинк 21%
• Залізо 20%
• Вітамін E 17%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)