Melanzane alla Parmigiana
17 EUR
Mozzamo GmbH · Мюнхен
Запечена баклажанова запіканка з томатним соусом, пармезаном та моцарелою.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Парміджана (італійською: [parmiˈdʒaːna]), також називається parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne], melanzane alla parmigiana [melanˈdzaːne; -ˈtsaːne ˌalla parmiˈdʒaːna] або пармезан з баклажанів — це італійська страва, яка готується зі смажених, нарізаних скибочками баклажанів, покритих сиром і томатним соусом, а потім запікається.
Уривок зі статті Вікіпедії «Парміджана з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Melanzane alla Parmigiana: де ще скуштувати Назад до меню Mozzamo GmbH