Капоната з баклажанів

Caponata di melanzane

20 EUR

13 Giugno · Мілан

Інформація про цю страву готується.

Історія страви

Італія

Капоната — © No machine-readable author provided. FaleBot assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Капона́та (італ. caponata, сиц. capunata) — традиційна сицилійська страва, вид овочевого рагу з баклажанів, тушкованих разом з іншими овочами: цибулею, помідорами (або томатним соусом), селерою та ін., з додаванням оливок і каперсів.

Уривок зі статті Вікіпедії «Капоната» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Капоната з баклажанів: де ще скуштувати Назад до меню 13 Giugno